看中美两国家长如何教育孩子吃饭 来源：人民网 任何国家，不论大人或小孩，每日必经三餐。大人每天在饭桌上的言行举止对孩子身心 所产生的烙印远比学校的功课更要深刻。 中国人重视吃饭。家长对孩子的爱，尤其体现在吃饭上。首先是让孩子多吃，不分青红 皂白，使劲喂，只要孩子多吃就好，自古如此。中国父母喂孩子吃饭，小时候在自己嘴里嚼 软，再喂进婴儿口中；稍大之后，一勺一勺喂；再最后是一筷子一筷子喂。经常可见祖母端 着碗，四处追赶孙儿喊叫着喂一口饭。而喂孩子的最大年龄可达十一岁。就是到现在，仍有 绝大多数父母会利用中午哪怕只有一个钟头的时间，穿人山过车海，赶回家去给孩子做顿中 午饭。当然，除了多吃，还要吃好，父母可以挨饿，但孩子碗里肉一口都不能少。能看着孩 子咂嘴吃香，父母心里更是甜如蜜糖。 美国的家长也关心孩子一天的饮食，但跟中国父母相比，真是天壤之别。美国人从不硬 逼孩子多吃饭，更绝对想不到给孩子吃燕窝，因为大人也不吃。受教育程度高的美国家庭， 会主动给孩子补钙，也都严禁孩子喝可口可乐等软饮料，还不许多吃糖。不同的是，美国孩 子从能够拿得动勺子那一天起，就开始自己吃饭了，即使弄得满脸满身，家长也不会去管。 而且，美国孩子从上小学一年级开始，每天中午就在学校吃午饭，根本不会有家长跑回家给 孩子做饭。家庭贫穷的学生在可以在学校领免费午餐。孩子在学校想吃什么不想吃什么，都 是自己决定，家长看不见也不知道。中产阶级的孩子会带饭到学校，大多数是一片三明治， 一瓶果汁再加一块甜点。孩子怎么吃，吃了多少，又丢掉多少，家长一无所知，也根本不问 。 美国家庭吃饭，桌上摆几样菜，孩子喜欢吃哪样或者不喜欢吃哪样，都由自己决定。美 国家长把孩子当做跟自己平等的人，尊重孩子个人的意愿。事实上，几乎所有美国孩子都不 喜欢吃青菜，有的美国家长会要求孩子吃一些，如果孩子坚持不吃，也就不吃了。尽管美国 父母也知道青菜的营养价值，但他们绝对不会强迫孩子去吃。美国孩子吃饭，自己说吃饱了 ，就可以立即放下刀叉，甚至离开饭桌。美国家长不会在孩子说吃饱后，还连哄带骗的逼孩 子多吃几口才许离桌。 美国人在吃饭这件事上的态度和作法，体现了美国儿童教育学的一个核心目标：培养孩 子独立思维的能力。孩子吃饭，必须自己决定喜欢吃什么，不喜欢吃什么，或者自己是否吃 饱。如果明明没有吃饱，而是为了贪玩而不再吃，那么过一会儿他挨饿，就活该了，因为那 是他自己的选择，他必须自己承受后果，真正尝到苦处，下一次就不会重犯。美国人爱说， 犯错误是一个不可缺少的学习过程，儿童教育学对这一认识尤其重视。美国家长相信，孩子 的生活是孩子自己的生活，不管现在还是将来，孩子只能过自己独立的生活。所以必须尽早 培养孩子独立生活的能力。与此相反，中国家长则认为孩子年纪尚小，缺乏生活经验，没有 能力做出正确选择，所以父母必须替孩子做决定。比如孩子们不喜欢吃青菜，那大人肯定会 逼着他们吃；孩子才吃一碗饭，大人就一定要逼他们再多吃。 在这样两种不同生活环境里，美国孩子可能免不了经常挨饿，中国孩子从早到晚肚子都 饱饱的。美国孩子因为不吃青菜，营养要靠维他命补充，中国孩子营养在饭莱里都吃够了， 要补的只有燕窝和人参。美国孩子从小懂得，自己应该决定要什么，不要什么，是饥还是饱 ；中国孩子从小明白，大人知道的事情比小孩子多，所以时时处处要听大人话。美国孩子从 小有什么说什么，不想吃就说不吃，吃饱了就说吃饱了，他们有充分的自信，也能得到父母 的信任；中国的孩子从小明白，自己说什么也不会被信任，时时刻刻要等待大人的命令。每 天都要讨好大人，不喜欢吃也说真好吃，吃饱了也说还要吃。 结果，美国孩子长大后，最爱说的一句话是：“我知道，我会”。中国孩子长大后，最 爱说的一句话是： “我听话，我是好孩子”。美国孩子半饥半饱，独往独来，自己想说什 么就说什么，想做什么就做什么。中国孩子则肚皮鼓鼓，面色红润，长大后服从领导，兢兢 业业，领导让说什么就说什么，让做什么就做什么。 美国家长不管孩子吃什么，饱不饱，却严格管教孩子的吃相。美国人吃饭时，不许端起 盘子放在嘴边，不允许张着嘴咀嚼然后双唇作响，不许大声吸面条、稀饭或者其他液体，不 许含着满嘴饭菜含混说话，更绝对不许进了嘴的东西再吐出来。孩子从小就开始训练拿刀叉 把排骨、鸡鸭、鱼虾之类在盘中剥净，只叉肉或虾仁入口，而且剥离肉和骨头时还不能在瓷 盘上切出声响，一但“砰”的一刀切到盘子上，父母就瞪起眼睛，孩子必须赶紧道歉。 中国家长讲实惠，注重孩子吃什么，吃多少，一般对吃相不太在意。大人小孩，吃得热 热闹闹，咂嘴吸汤，剔牙打嗝，十分尽情尽兴。 美国孩子长大后注重仪态修养，尊重他人；中国孩子长大后讲究自我，看重己欲。 吃饭，影响人的一生。

我听话，我是好孩子

这谁写的似是而非的文章，他有没有亲自养育过自己的孩子呢。 饮食是非常受习惯影响的，大家最爱说的是，我妈妈煮的饭最香对不对，因为自小吃妈妈的饭长大，就形成了这样的口味，就算同在中国，各个家庭的口味也有很大差异，除了靠脸吃饭的女性，我几乎没听说了家长非要把鱼翅燕窝塞给孩子的，相反，由于中国家长都会尽自己所知把有营养但不见得婴儿喜欢的食物耐心的喂给孩子（追跑喂的有点儿太夸张了），所以中国孩子成人后的饮食习惯都相当科学，蔬菜水果很平衡，我就是从小被爸爸强喂豆腐，那时好讨厌豆腐有点儿苦苦的味道哦，简直想吐掉，可到现在却喜欢各种豆制品。 去美国见到大胖子何其多啊，很多胖得惊人。。。。。。 至于餐桌礼仪，西餐有，中餐也有，比如使用筷子不能拨动盘里的菜，而是要直接夹起，筷子不能指着人说话等等很多，这些在中国的学校教育里是缺失，通常由父母传授和管教，所以我们通常听到人们评价某个缺乏礼仪的人时候会说，“这人忒没家教”，“养不教父之过” 对于儿时的餐桌记忆里，我脑袋上不知挨过多少次老爸飞过来的筷子，因为趴桌上姿态不好啊，饭烦时候说话了，还有碗筷摆放不到位，更别提没有闭嘴咀嚼和发出声音了。 这个作者想说的是中西养育上对孩子独立性的培养之不同没什么错，但挑了一个完全不当的方面，尤其是忽略中餐也讲究礼仪，显得无知和媚外。

顺便提一下，西方学校里老师教授的东西覆盖广阔，非常实用，所以孩子们的确学到太多有时会被父母忽略的东西。 西方社会的井然有序，跟这个有很大的关系。 记得我儿7岁时候上学还没几天，突然要求自己独立睡了，然后进我房间都会小声敲敲门，得到允许才进来，而且要我进他房间时候也要先敲门以示尊重。在人声鼎沸的中式茶楼，他会扬起一个小眉毛说，讲话要小小声不影响其他人才好。我当时很惊奇，因为他才是刚刚背书包离开我怀抱的宝贝啊，我以为那些是要等他再大一点儿才要了解的。

johnny回来了，很久没见，一向可好，:handshake

顺便说一声， 俺宝贝学校供应午餐，好多时候是面包，她吃不下的话，不会丢，带回来交给我。然后我就把面包仍到自己的肚子里去 :lol ;P 不浪费食物是很正常的事情，现在却变得是一种美德了:L

俺小时候在饭桌上也没少挨筷子 :') 不过老爸教训俺滴那些规矩，根深蒂固啊 :P

:lol 我喜欢西方式的教育，从小独立，自己决定自己的人生:P

我管教女儿也很严，都管到西方去了。不知道现在有没有效果？:$

周围有父母每天急着赶回去给孩子做饭的,,,,还有孩子自称很乖的,,,,而这些"孩子",都是已经工作的二十几岁的成人了.