如果你爱吃葡萄干，却又担心吃坏了牙齿，那么现在可以放心了，芝加哥伊利诺伊大学牙科中心的Christine Wu教授认为吃葡萄干不仅不会吃坏牙齿，而且还有健齿杀菌的作用。 Christine的实验显示，葡萄干中的某些化合物能抑制两种主要的口腔细菌的生长，而这两种细菌就是导致蛀牙和牙周炎的罪魁祸首。在每毫升200~1000个细菌浓度的环境下，这种化合物的防治作用最为有效。 以前，葡萄干因其又甜又粘牙，一直被认为易造成蛀牙。但研究人员表示，蔗糖才是引起口腔疾病的主要原因，而葡萄干中主要含有的是果糖和葡萄糖。这个研究成果对葡萄干制造商绝对是个利好，也许以后我们清洁口腔嚼的就不再是口香糖，而是葡萄干啦！ 香蕉悬挂起来存放好(图) 据《卫生与生活》报道， 一般情况下，人们买回香蕉后，都会将其堆放在桌上或果盘里。结果，不到一天的工夫，你就会发现香蕉与桌子或果盘的接触面开始变黑了。这是由于香蕉内部发生了化学变化。 香蕉的表皮细胞含有一种氧化酵素。平日里，它被细胞膜包裹得严严实实，不与空气接触，然而一且碰伤或受冻，细 胞膜破裂，氧化酵素就流出来了，与空气中的氧气发生氧化作用，生成一种黑色的化合物，也就是“丑陋”的黑斑。 当香蕉平放时，整个重量都压在接触面上，此处承受的压力变大，很可能把这个接触面表皮细胞的一些细胞膜压破，导致里面的氧化酵素流出来，发生氧化反应，产生黑斑。因此，买回来的香蕉应悬挂起来。 服阿胶前吃点"开胃菜"(图) 很多女性用阿胶来调养，但效果并不明显，还自觉腹胀不适，这是为什么呢？原来，阿胶虽好，但最好能够搭配其他的中药，才能起到“药半功倍”的效果。 首先，阿胶性味十分滋腻，容易引起消化不良的症状。而脾胃为后天之本，如果脾胃功能受阻，再好的药物人体也无法消受。因此，服用阿胶，尤其是脾胃功能不足者，最好配以调理脾胃的药，这样能促进阿胶的消化吸收，效果当然加倍。常用的搭配是将白术15克、炙甘草5克、橘皮10克，煎好后倒入阿胶烊化。还有一个小偏方，就是服用阿胶前吃点开胃的酸菜、小菜。 还有不少血虚的女性，同时还存在气虚的证候，主要表现为气色不佳、气短不爱说话、疲倦乏力、容易出汗等。中医认为，气血密切相关，因此，补血的同时补气，才能加强疗效，巩固“战果”。将阿胶20克、黄芪20克，和红糖、糯米一起熬粥，也是一道不错的“气血双补粥”。

瑞士是世界上的“首富之邦”：人年均收入5万美元，名列全球第一；失业率3%-4%；每两人拥有1台电冰箱和1辆汽车。“我们没有资源，有的只是两只手。”富得流油的瑞士人把这话当作口头禅，他们崇尚自然而简单的生活。 瑞士人经常开车到边境的法国小镇选购食品，那里的奶、肉、蛋的价格比瑞士便宜40%。主妇买 菜用筐，商店里的包装袋是纸袋。家庭用的洗涤用品大都是买简装的，回家后往旧瓶子里灌。家庭垃圾按玻璃瓶、塑料品、旧报纸和无用废物分类装入扎口的塑料袋中，以便统一回收处理。过时的旧物放在家门口，过路人觉得需要，可以把这些旧的家具、自行车或电视机抬回家去[美食中国] 瑞士的水源比较充足，但人们用水一点不浪费，所有废水都要集中处理后才能排放，净化后的水还用来洗衣服。通过下水管将雨水接进贮水池里，供冲洗厕所、洗涤衣物之用。住宅的内部装修大都用纯木材，自然、精致，虽然简单，但质量较好。 如果组织国际性的会议，订购的是最便宜的航班往返飞机票，会址选在交通方便、租金不高的宾馆，且能代办午餐，为与会者提供一杯免费茶水，多喝自己掏钱。饭店不用一次性餐盒，吃多少买多少，浪费者以罚款处之。不管招待谁，都是三道菜。 在全国各地开办一个新法煮鸡蛋的训练班：在深平底锅里放一厘米深的冷水，把一只鸡蛋放进里面，水一沸腾，立即关掉电源，让余热将鸡蛋煮熟。这样做，比煮熟鸡蛋再关电源，可以节约一半电能。 在全球首富的国度里，瑞士人就这样节俭地生活。不是少数人少数家庭这样做，而是全体国民都如此，不求奢华、不摆排场，重实用、讲实惠。富裕也许并不难，难的是富而不侈，始终守住节俭的心态。

恩 俺经常做葡萄干米饭 味道不错

从来没有吃过，有空也尝尝。不会发酸吧。

适量葡萄干过水备用，当电饭煲由“煮饭”档跳至“保温”档时 将葡萄干和米饭拌均匀，然后继续电饭煲的“保温”15—20分钟 :lol :victory: 俺又失眠鸟 :032: :050: ..................................

失眠？真的？假的？

:handshake

在全球首富的国度里，瑞士人就这样节俭地生活。不是少数人少数家庭这样做，而是全体国民都如此，不求奢华、不摆排场，重实用、讲实惠。富裕也许并不难，难的是富而不侈，始终守住节俭的心态。

香蕉悬挂起来存放好

落花无言，人淡如菊

富而不侈，始终守住节俭

好

节约资源大善

不错:lol :victory: