42楼
你可以一次多买几包(一升的买三个用于烘焙,250ML装的买两个用于裱花,看你的需求),放冰箱里冷藏就行,保质期半年。如果开封后,也可冷冻,注意包严实了别在冰箱里串味,用时拿出,用多少切多少(以上方法是短期里不能一下子用完采用的方法)
发表于:2010-04-01 13:34只看该作者
43楼
恩,我在淘宝有看见这家店,唉,我再找找其他 :(
轻仓小赚 轻仓小赚
发表于:2010-04-01 13:35只看该作者
44楼
恩,我今天用的就是1L的,剩下的还不知道咋处理捏 :L
发表于:2010-04-01 13:37只看该作者
45楼
我就特别不喜欢吃酥皮的东东,可俺LG特喜欢吃 :L
俺觉着酥皮特像点心渣子 ;P 但是又缺乏那股子香味:lol
46楼
俺喜欢酥皮滴:lol,烤的时候火不能大,烤出的成品是淡淡的黄色最好,有奶香的:D
47楼
刚才去赚赚的帖子里看了,姐姐是像吾爱那样把面片放到模具上吗?我不是那样做的,我觉得费事,我是直接用模具按出的(模具在上面面片在下面),我觉的这样快还方便。哪种方法都行,只要做起来顺手就好
发表于:2010-04-01 14:04只看该作者
48楼
因为我只做了两个,所以我也是直接用模具按出来的,方法和你一样。烤出来看是一圈一圈的,也就是一层一层,所以特别松,要是派的话,我喜欢这样一层一层的,但蛋挞的话,我就比较喜欢稍微瓷实一些,,,不过真的口味不同各有所爱的啦,关键是我们都会做蛋挞了。 :lol
49楼
我感觉不烤松的话油都在面里含着(因为面与面之间都有油,烤松后油就挥发一部分),吃起来我嫌腻。昨天吃完后晚上胃不舒服,吃多了:$ ;P “ 关键是我们都会做蛋挞了” 嗯 说的对:hao: 可以按自己喜欢的口味做:victory:
发表于:2010-04-02 01:09只看该作者
50楼
这些含大量奶油的东西,我也不敢多吃
上次我做那个提拉米苏,吃了不少,结果胃就抽抽了 :L
发表于:2010-04-02 04:39只看该作者
51楼
每个人的口味不一样,哪怕是一家人也很不相同。我老大还好,不挑食,做什么吃什么,还常常说好吃,老二可难伺候了,蛋挞他不喜欢吃皮,但很喜欢里面的蛋挞水,为此我已经给他做过好多次用这个方子的蛋挞水烤的布丁,这个烤布丁他就说比蒸出来的好吃。
52楼
我吃轻乳酪蛋糕也嫌腻:L ,一次只能吃一个(蛋挞那么大的模具烤的)
53楼
看来他喜欢奶味浓郁的东东:D
54楼
上菜了 \(^o^)/~ 凉拌金针菇 蒜台小炒 炸鱿鱼(炸好后撒烧烤料)20100402554.jpg20100402548.jpg20100402549.jpg
发表于:2010-04-02 06:13只看该作者
55楼
啧啧,我就觉着我必须上来看一眼,果然啊 :015: :07:
重点说说炸鱿鱼,唉妈呀,快馋死了,那必胜客里有个鱿鱼圈,俺和儿子就特稀饭 :010:
发表于:2010-04-02 06:14只看该作者
56楼
金针菇连盘子一快端了啊,那盘子也好看 :015:
57楼
鱿鱼买的时候尽量挑本色(颜色深的,看上去不白,白的是经过处理的,肉里水份很多炸时会往外蹦油) 最好是自然解冻不用水泡。 洗干净鱿鱼(切条或者切圈随意哈),放少许的盐和孜然拌匀入味;15-20分钟后撒两大勺淀粉拌匀后,再一个一个的沾上面粉(干面粉)也可以在沾上面包糠,我觉的面包糠很吸油所以我没沾面包糠。油温八成热是下鱿鱼,鱿鱼打卷后10秒后捞出,口感嫩,如果想多炸一会,鱿鱼形成像句号那样再捞出,全部炸完后撒烧烤料或者沾着番茄沙司都可以
发表于:2010-04-02 07:24只看该作者
58楼
恩呐,记下了 :hua:
发表于:2010-04-02 08:45只看该作者
59楼
嗯恩:015: :015: