最近大家都比较注意食品安全，红、绿都有了，可是可能还有很多人不清楚可怕的日落黄！ 几年前我在电视里看到一条短讯：说的是一些果冻被判定为不合格产品，原因是里面添加了儿童食品中禁止使用的日落黄，儿童食用日落黄后，可能造成身体在发育过程中产生变异。。。 此后，我比较关心这个问题（谁叫我是儿童的妈呢），结果发现日落黄广泛地存在于各种果汁（特别是橙汁）中，还有各种果珍、口维可等即冲即饮的饮料中，儿童食品中，冰激淋、雪糕中，肉松、肉脯中，不信你下次买时注意看一下！ 更可恨的是这些含日落黄的食品不但不提醒大家注意日落黄是儿童不宜的，还在广告中大量使用儿童的形象，比较常见的有：大名顶顶的果珍（橙汁味的，最近发现差不多所有口味的果珍都有）、高乐高（果味的）等。 还提醒大家一句，别相信那些所谓的鲜橙汁类饮料（鲜橙多、每日鲜橙。。。。）在广告和包装上的标识，说它不含色素，其实那鲜黄的颜色几乎可以肯定来自日落黄，不信你自己拿一只橙挤些果汁看看真正的鲜果汁是什么颜色，可不可能那么黄！

一些背景资料： 人工色素“日落黄”能用吗 　　媒体报道了“广东省质监局抽检出五成牛肉干、酱卤肉违规添加人工色素‘日落黄’、二氧化硫、甲醛等化合物”的消息，引起业内外广泛关注。在食品中究竟能否加入上述化合物？江苏省对食品添加剂是否有专项检查？记者就此采访了有关专家。 　　南京市食品工业协会专家咨询委员会成员贺琦告诉记者，国家对使用人工食品色素添加剂是有相关要求的，不同食品有不同的使用标准，“日落黄”也是其中之一。如果广东使用的“日落黄”添加剂超出了标准，肯定是有害的。 　　南农大食品学院专家董明盛则强调，甲醛因对人体有害，绝对不能在食品生产中使用，而二氧化硫也只在极少数食品如葡萄酒中允许存在。“目前国际上用于食品和药品的黄色着色添加剂是‘桅子黄’，这是一种从桅子花中萃取黄色素的天然合成着色剂。我国由于技术因素，目前只是‘桅子黄’的原料产地，而日本则是‘桅子黄’的成品产地。”南农大经管学院副院长、食品安全专家周应恒教授指出，由于“桅子黄”在附着力、色差以及色感方面都比“日落黄”好，因此价格也要高出10倍。对于国内一些靠低价竞争的熟肉制品企业来说，尚不可能使用成本较高的这种天然合成着色剂。同时，国内食品生产、流通等领域的协调机制没有理顺，食品生产标准的制定有些虽然参照了国际标准，但在实施过程中监管不到位，使得部分生产企业钻了空子。像“苏丹红”，国家10年前在食品添加剂的标准中就明确规定不能使用。 　　江苏省质监局监督处有关专家透露说，省内流通领域的熟肉制品归工商部门监管，质监部门只对省内的肉制品生产企业执行监管。最近质监部门正在全省开展对食品生产企业以及使用食品添加剂的专项检查，涵盖20大类食品，5月20日左右将公布抽检结果。

每周质量通报：部分小米检出禁用着色剂日落黄 南方网讯 今日（5月29日）记者从广东省质监局获悉，国家质检总局近日对黑米、小米产品质量进行了国家监督抽查。本次共抽查了北京、天津、河北、内蒙、山西、广东、湖南等7个省、直辖市20家企业的31种产品，合格27种，产品抽样合格率为87.1%。 抽查结果表明，大多数具有一定规模的大型企业，注重内部质量管理，能够本着为消费者负责的态度，从食品生产的整个过程来控制产品质量。本次抽查的全部产品中总砷、汞、黄曲霉毒素B1等卫生指标全部合格。 据悉，本次抽查的产品中发现出一些质量问题：一是检出合成着色剂（日落黄、柠檬黄）。国家标准GB2760-1996《食品添加剂使用卫生标准》规定，粮食中禁止使用合成着色剂。本次抽查中有4种小米检出日落黄、柠檬黄。二是抽查中还发现个别企业的产品包装标识不规范，标注内容不完整。强制性国家标准GB7718-1994《食品标签通用标准》明确了食品必须标注产品名称、配料表、净含量、制造者（经销者）名称和地址、生产批号或生产日期、保质期（或保存期）、产品标准号与质量等级等内容。本次抽查中发现有3种产品未标注产品标准号，个别产品不标注质量等级。

“日落黄”色素追踪:大超市急撤问题牛肉干 省质监局质监抽查显示，市面近五成熟食被违规添加人工色素“日落黄”、二氧化硫、甲醛等化合物，吃了让人损肾伤肝！而被点名通报添加“日落黄”色素的“华园”牌牛肉粒，在广州百佳、万佳、好又多都有大量销售。经过昨日报道后，广州各大超市闻风而动，紧急撤下了“华园”牌牛肉粒。 　　百佳深圳总部行政公关部负责人廖先生在接受记者电话采访时说，已接到公司高层通知，并已知会了下属所有分店，正着手将“华园”牌沙爹牛肉粒撤下货架。 　　广州万佳总部王经理称，昨天公司总部已给各分店下发了通知，要求各分店关注省质监局公布的这批抽查检验不合格的产品，如超市内有售，应立即作撤架处理。 　　好又多公司华南事业部公关部负责人也表示，已通知全部分店对“华园”牌沙爹牛肉粒作撤架处理。 　　昨日傍晚6时，记者在天河区几家百佳、万佳、好又多超市发现，“华园”牌牛肉粒均已撤下货架。 　　不过，有市民表示，市面上如此之多的不合格食品，实在是防不胜防。平时钟意吃零食的易小姐认为，政府部门和商家应加强对食品的监管，做到防患于未然，“不要总是等曝了光，老百姓才知道原来一直在吃有害健康的食品。”

日落黄，化学名1－（4＇－磺基－1＇－苯偶氮）－2－萘酚－6－磺酸二钠，在日本称为食用黄色素5号，在我国称食用黄色3号。日落黄是我国批准使用的食品添加剂，是橙红色、均匀的粉末或颗粒，无臭，易溶于水、甘油、丙二醇，微溶于乙醇，不溶于油脂。日落黄的水溶液呈黄橙色，吸湿性、耐热性、耐光性强。在柠檬酸、酒石酸中稳定，遇碱变成褐红色，还原时退色。 食品添加剂安全性评价的权威机构世界粮农组织和世界卫生组织的食品添加剂联合专家委员会对日落黄的安全性进行过评价，认为该添加剂的每日允许摄入量为0～2.5mg/kg体重。与每日允许摄入量相对应的是人体每日对日落黄的实际摄入量，是通过摄入了多少含有日落黄的食物、在摄入的食物中日落黄的实际含量来计算的。

食品安全信息公示 　 　 不合格食品下架名单 序号 样品名称 商标 样品规格 样品生产日期 标注生产单位名称 不合格项目 1 雪花杏肉 嘉荣 100g/袋 2005年05月13日 北京远洋商贸有限公司 二氧化硫 2 金针菇 金大洲 250g/袋 2005.03.30 成都金大洲实业发展有限公司 二氧化硫 3 红心地瓜干 三福 360g/袋 2005.03.25 北京三福俊宏商贸有限公司 二氧化硫 4 雪花杏肉 嘉荣 100g/袋 2005年03月24日 北京远洋商贸有限公司 二氧化硫 5 牛肝菌 天禾 800g/袋 2004.10.08 山东天禾菇菜有限公司 二氧化硫 6 滑子菇 绿丰 800g/袋 2005.03.04 河北承德绿丰食品有限责任公司 二氧化硫 7 花椒芽 顺石牌 350g/袋 2005.03.17 抚顺经济开发区顺石罐头厂 二氧化硫 8 杏瓣 隆鑫 250g/袋 2004.12.06 天津市隆鑫食品有限公司 二氧化硫 9 花椒芽 白塔寺 200g/袋 2005.04.07 天津市蓟县白塔寺食品厂 二氧化硫 10 神汁妙蒜 图形 280克/袋 2005.04.13 河北隆邦食品工业有限公司 二氧化硫 11 花椒芽 金兰山 300g/袋 2005.03.16 河南省新县绿色食品福利加工厂 二氧化硫 12 烤鱼片 飞跃 100g/袋 2005.04.16 广东潮安今日发食品有限公司 山梨酸、甜蜜素 13 沙嗲牛肉片 乐高 200g/袋 2005.03.01 华园（广州）食品有限公司 日落黄 14 意大利风味牛肉片 乐高 80g/袋 2004.11.03 广州乐高食品企业有限公司 日落黄 15 糖姜片 / 散装 / 北京旺隆都商贸有限公司 二氧化硫 16 瓜条 / 散装 / 北京金茂达商贸有限公司 二氧化硫 17 白瓜子 亚田 350g/袋 2005.01.18 北京康美乐食品有限责任公司 二氧化硫 18 糖水荔枝（罐头） 黄果树 720g/瓶 2005.01.25 雷州市黄果树罐头食品有限公司 甜蜜素、糖精钠 19 糖水黄桃（罐头） 黄果树 1250g/瓶 2005.04.11 广东雷州市黄果树罐头食品有限公司 甜蜜素、糖精钠、日落黄 20 牛肉松 / 散装 / 青岛海享达商贸有限公司 苯甲酸、日落黄 21 牛肉粒 / 散装 / 青岛海享达商贸有限公司 山梨酸、苯甲酸、日落黄 22 猪肉松 / 散装 / 青岛海享达商贸有限公司 苯甲酸、日落黄 23 牛奶巧克力 津城 53克/袋 2005.01.01 天津市津城食品厂 细度 24 糖水菠萝（罐头） 周字 580克/瓶 2005..03.18 广西万利来工贸有限责任公司 柠檬黄 25 蕨菜 同利 / 2005.04 天津市蓟县同兴旺食品厂 二氧化硫 26 纯牛奶巧克力 心缘 50克/袋 2004.12.13 天津市大港金谷萍食品厂 细度 27 糖水桃（罐头） 鑫玉 900+5%克/瓶 2005.01.08 临沂市好佳香食品有限公司 柠檬黄、日落黄 28 黄桃（罐头） 蒙清 388克/瓶 2005.03.02 临沂市清甜食品有限公司 柠檬黄、日落黄 29 糖水鲜桃 蒙清 720克/瓶 2004.10.07 山东省平邑县清甜食品罐头厂 柠檬黄、日落黄 30 怪味果子 百乐果 75克/袋 2004.09.15 广东揭西兴盛食品厂 柠檬黄 31 优质黄桃（罐头） 鑫玉 500±10克/瓶 2005.05.01 临沂市好佳香食品有限公司 柠檬黄、日落黄 32 青豆 丰扬 250克/袋 2005.05.03 广东省潮安县顺兴果饮食品厂 柠檬黄 33 儿童猪肉松 / 散装 / 生产商：漳州美味食品有限公司/经销商：武汉妙妙经济发展有限公司 日落黄 34 特制牛肉送 / 散装 / 生产商：漳州美味食品有限公司/经销商：武汉妙妙经济发展有限公司 日落黄 35 海苔猪肉松 / 散装 / 生产商：漳州美味食品有限公司/经销商：武汉妙妙经济发展有限公司 日落黄 36 鱼肉松 / 散装 / 生产商：漳州美味食品有限公司/经销商：武汉妙妙经济发展有限公司 苯甲酸 37 无糖猪肉松 / 散装 / 生产商：漳州美味食品有限公司/经销商：武汉妙妙经济发展有限公司 甜蜜素、糖精钠 38 金丝猪肉松 / 散装 / 生产商：漳州美味食品有限公司/经销商：武汉妙妙经济发展有限公司 甜蜜素 39 牛肉脯 / 散装 / 生产商：漳州美味食品有限公司/经销商：武汉妙妙经济发展有限公司 山梨酸、胭脂红 40 沙嗲牛肉干 亨谕宝宝 168g/袋 2005.05.07 苏州亨谕食品有限公司 甜蜜素 41 烤鱼片 正进 100g/袋 2005.05.11 青岛正进集团永进食品有限公司 苯甲酸、山梨酸 42 果汁猪肉 庄美 112g/袋 2005.04.02 广东省潮安县庄园春食品有限公司 苋菜红、日落黄 43 沙嗲猪肉 庄美 112g/袋 2005.03.02 广东省潮安县庄园春食品有限公司 苯甲酸、苋菜红 44 沙嗲猪肉脯 庄美 180g/袋 2005.05.10 广东省潮安县庄园春食品有限公司 胭脂红、苋菜红 45 黑椒猪肉 庄美 112g/袋 2005.04.02 广东省潮安县庄园春食品有限公司 苋菜红 46 绿盛牛肉干 绿盛 40g/袋 2005.03.27 杭州绿盛食品有限公司 日落黄 　 　 　 　 北京市食品安全办公室 2005年7月13日

做一个普通百姓真难, 三百六十行,行行的防假防骗知识都要具备. 买食品要具有质检所人员的水平,而且要比他们全面,无论是那一类的食品知识都要具备,这才能保住一半食品不会上当. 另外, 上街要有刑警的反窃和防身水平,这才能保住部分时间的安全,仍防不住在公安局门被抢被杀. 与人交往更要有这方面的经验和知识. 生活中要有医学专科生的基本医学知识,否则一个小感冒花几千是小事,小病让你花大钱.大病让你拖成不治之症.: @:@:@

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“苏丹红”余悸犹在，“日落黄”又已杀到。记者昨(26)天从广东省质监局获悉，2005年的质监抽查显示，有近五成的牛肉干、酱卤肉、鱼干等熟肉制品被违规添加人工色素“日落黄”、二氧化硫、甲醛等化合物！含有上述化合物的熟肉制品，会对人体的消化系统造成严重刺激和损害。 五成牛肉干有“日落黄”和甲醛 “日落黄”是一种人工合成着色剂，有增加外观颜色好看的作用；二氧化硫有防腐、漂白作用；甲醛是一种刺激性很强的化学物，医学上用作防腐剂。不过，如果消费者吃了违规使用这类添加剂的食品，健康可能会受到严重损害。在省质监局本次抽查的包括酱卤肉、牛肉干、鱼干等品种在内的25批次熟肉制品中，就有不少厂家违规添加了上述物质，抽样合格率仅为52%。 广东省农科院田博士介绍，“日落黄”是国家批准使用的食品人工合成色素，但必须在规定范围内按规定限量使用，而且必须在食品标签上注明。据了解，我国《食品添加剂使用卫生标准》中明确规定食品使用食用色素的范围和用量，像软饮料、糖果、果冻等可使用“日落黄”，但肉制品如肉干、肉脯、肉松中则禁止使用“日落黄”。人们如长期食用超范围添加的像“日落黄”这样的化学合成色素的食品，会加重肝脏的解毒负担，严重伤害肝脏功能。

谢谢YYY 喜欢喝鲜橙多.现在又没得喝了.:(:(

MM,为了保命,俺决定去农村买块地了.秋天欢迎你们来作客,绝对的绿色食品.

谢谢提示 水果能给孩子许多营养,但确实是这些饮料中含太多的有害物质了. 可以一是注意选择大厂的纯果汁,不要添加什么东西的. 二是给孩子用新鲜水果,去皮,然后榨果汁,现在这种小机器很多,虽麻烦点,但比真接买饮料好.注意一定要去皮,因为现在各类水果用药或其它化学品太多,去皮能减少很大一部分,不去皮就太可怕了. 三注意不要给孩子选择含有激素类的,高糖份的,这是儿童体虚发胖的原因之一. 四儿童和老人不要过多喝茶,这会影响钙的吸收. 五少喝饮料,不要把饮料当水喝.不是省不省钱的事,饮料糖份太多,一些含有激素类的,加上孩子们吃的营养好,量多,但活动少,现代的高楼是儿童活动减少的主要原因.近年来导致儿童糖尿病高血压急剧上升.结果是花钱害孩子.

凡是涉黄的，都是儿童不宜的，俺六岁的时候老师就教过俺～～～

那你还穿着一身黄外套？ 还不赶紧脱了？ ;P;P;P

谢谢！YYY 有谁能告诉俺YYY、YY是啥意思、、、？

唉，处处都是陷阱呀。要好好生活着，还真得注意一下